Casa de Rinaldi - la gioia del buon cibo

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Via A. e L. Sementini 28/34 - 80131 Napoli

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081 546 61 19 - 393 85 39 192

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de Rinaldi - la gioia del buon cibo

de Rinaldi propone oggi cucina tipica italiana con pasta fatta in casa, una vera pizza napoletana oltre che pizze realizzate con impasti speciali, integrali e multicereali ad alta idratazione, un panino con pane realizzato a mano completamente autoprodotto, carni pregiate lavorate in loco e una vasta selezione di birre artigianali.

Casa de Rinaldi - Ristorante

Ristorante

Pasta fatta in casa, gustose insalatone e carni pregiate lavorate in loco sono da sempre la specialità di de Rinaldi, che propone una tipica cucina italiana basata sulle tradizioni napoletane ed influenzata dalla grande esperienza che Salvatore ha accumulato in tutt'Italia, in particolar modo in Valle d'Aosta.

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Casa de Rinaldi - Pizzeria

Pizzeria

Vera Pizza Napoletana con impasti a lievitazione naturale con lievito madre a temperatura ambiente per minimo 8 ore per garantire la migliore digeribilità. Grande spazio ad impasti speciali con farine integrali e con l'impasto speciale ai 9 cereali, già vincitore di premi, realizzato da Salvatore de Rinaldi.

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Casa de Rinaldi - Hamburgeria

Hamburgeria

Cristiano de Rinaldi, dopo anni di studi, ha trovato la ricetta perfetta per un panino perfetto realizzato con un bun di tipo americano sapientemente adattato ai palati nostrani, con un impasto speciale a lievitazione lunga di 24 ore con lievito madre, con l'aggiunta di una purea di verdure.

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Fin dalla sua nascita, Casa de Rinaldi ha collezionato premi e riconoscimenti per le sue specialità, che spaziano dalla tradizionale pizza napoletana a piatti della cucina più sofisticata e gourmet.


Un altro importante traguardo raggiunto in Casa de Rinaldi: dopo la vittoria di Salvatore de Rinaldi alle Olimpiadi del 2019 con la sua Mastunicola, trionfa all’ultima edizione delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana anche il figlio Cristiano.


Casa de Rinaldi - La gioia del buon cibo
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